Une seule lime caviar contient 25 % de vos besoins quotidiens en vitamine C.

La vitamine C est un nutriment essentiel qui contribue à la réparation des tissus et à la production enzymatique de certains neurotransmetteurs. Elle est essentielle au fonctionnement de plusieurs enzymes et joue un rôle important dans le fonctionnement du système immunitaire. Elle constitue aussi un puissant antioxydant.

Outre ses bienfaits pour le système immunitaire, la vitamine C contribue à préserver la souplesse et l’éclat de la peau en détruisant les radicaux libres qui endommagent les cellules de la peau et en favorisant la production de collagène.

Limes caviar Citriburst

Fruits indigènes des régions sauvages de l’Australie, les limes caviar ont constitué pendant des millénaires une importante source de nourriture et de médicaments pour les peuples autochtones. Ces derniers mangeaient des limes caviar pour leur goût délicieux et leur capacité à les protéger de la maladie.