Ingrédients :

• 1 baguette
• 90 g (3 oz) de saumon fumé
• Fromage à la crème aux légumes du potager (ou saveur originale)
• 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
• 60 ml (4 c. à soupe) de perles de limes caviar (6-7 limes)

Préparation :
1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.

2. Couper la baguette en fines tranches (1/4 pouce) et les badigeonner d’huile d’olive des deux côtés. Déposer les tranches sur la plaque.

3. Cuire au four environ 3 minutes de chaque côté, puis laisser refroidir pendant 5 minutes.

4. Étendre une cuillerée de fromage à la crème sur chaque tranche, déposer un morceau de saumon fumé, puis garnir de perles de limes caviar Citriburst. Bon appétit !