Ingrédients :

454 g (1 lb) de crevettes à salade cuites et décongelées (épongées)

125 ml (1/2 t.) de mayonnaise

60 ml (1/4 t.) de moutarde de Dijon

125 ml (1/2 t.) de céleri haché fin

45 ml (3 c. à soupe) d’oignon rouge haché fin

7 ml (1/2 c. à soupe) d’assaisonnement à tajine, au goût

6 avocats Morro Bay

1 paquet de 40 g de limes caviar Citriburst, coupées en deux sur la longueur

Préparation :

1. Couper en deux les avocats et retirer les noyaux.

2. Mélanger tous les ingrédients, sauf les limes et les avocats.

3. Avec une cuillère, déposer la quantité voulue de crevettes dans chacune des moitiés d’avocat.

4. Garnir chaque portion de perles de lime caviar Citriburst.

À manger avec une cuillère pour un mets facile et amusant !